El Desarme en Oviedo

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Estas jornadas se celebran para conmemorar el triunfo de las tropas isabelinas sobre las columnas del general Sanz durante la guerra Carlista. Se supone, que como celebración a tal victoria, los soldados fueron agasajados con una copiosa comida, que cada 19 de octubre, desde hace ya muchos años, los ovetenses rememoran en torno a una mesa con un menú característico.

Los restaurantes de Oviedo ofrecen  en todos sus establecimientos el menú del Desarme. Tradición e historia en torno a la buena mesa.

MENÚ
Garbanzos con bacalao
Callos
Arroz con leche

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