Sidrería Restaurante El Sauco
La fama de los deliciosamente mantecosos lechones traídos de sus tierras de la zamorana Fuentesaúco convirtió, a este mesón gijonés, en referencia de los paladares más exigentes de la villa.
En su carta se podrá encontrar una selección de los mejores productos de la tierra y la mar. Una cocina que aúna, los sabores de antaño con las combinaciones más sabrosas y arriesgadas.
Deliciosos cochinillos asados de Fuentesaúco cocinados, previo encargo, a fuego suave durante más de cuatro horas. Los lechones son traídos desde tierras zamoranas. Los pescados y mariscos más frescos traídos, por las lanchas de pescadores de la bahía gijonesa, directamente a los fogones.
Sus instalaciones permiten la celebración de cenas y comidas de empresa, banquetes para celebraciones... así como encuentros más íntimos con familiares y amigos.
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