MIERES DE PINCHU

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Del 27 de octubre al 1 de noviembre se celebrará el concurso Mieres de Pinchu, donde podrá degustar deliciosos pinchos de autor en los distintos establecimientos hosteleros.

El certamen gastronómico se prolongará hasta el 1 de noviembre y contará con la participación de 23 establecimientos del concejo

El concurso de pinchos se celebrará en el restaurante Casa Genio de Mieres. Cada participante cocinará seis pinchos idénticos para repartir entre el jurado, formado por expertos en el mundo de la gastronomía y presidido por Carlos Cuesta, presidente de la Asociación de Periodistas y Escritores de Turismo (Aspet).

El público podrá probar los las creaciones de «Mieres de pinchu» a partir del jueves. La inauguración se realizará en la vinoteca Ven de vinos a las 13.30 horas. Será a partir de entonces cuando los 23 establecimientos del concejo participantes empiecen a asombrar al público con sus creaciones. El restaurante ganador de la anterior edición, «Casa Genio», ofrecerá este año un original pincho bajo el nombre «Pato ketchup de frambuesa y polvo de foie». El Consistorial y La Tasquina, finalistas en 2010, pondrán en la mesa dos creaciones con nombres sugerentes: «Perla del Cantábrico» y «Polos 0puestos», respectivamente.

GastroMapas de Mieres de Pinchu:

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Mieres de Pinchu

 

 

 

 

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