IV Matanza del Gochu de la Cofradía Amigos de los Nabos de Morcín

Asturias
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La Cofradía Amigos de los Nabos de La Foz de Morcín, con el deseo de seguir promoviendo e impulsando actividades que contribuyan a la conservación de nuestras tradiciones y cultura popular, organiza las IV Jornadas de la Matanza del Gochu, rindiendo así homenaje a una tradición ancestral.

SÁBADO 14 DE ABRIL

Jornada popular gastronómica.

(Jornada de convivencia para cofrades, familiares, anunciantes,  vecinos, amigos y simpatizantes.)En el Edificio de Actividades Múltiples Municipal, a las 14,30h.

MENÚ

Aperitivos:

  • Degustación de  jamón Mangalica, al corte, por gentileza de Monte Nevado.

(Por Fidel,  campeón de corte a cuchillo).

  • Degustación de los quesos: El Ibérico (Medalla de Plata de su categoría en el World Championship Cheese Constest 2012) y  Señorío de Montelarreina (medalla de oro) por gentileza de  Reny Picot.
  • Degustación de longaniza el Angliru de Morcín a cargo de Lolo.

Sopes de fégado

Patates guisaes con costiella.

Adobu, tocin entrevenao y Filetes de xamón.

Picadillo con patates frites.

Natielles Reny Picot

Vino y llicores Monasterio de Corias

Café

 

http://www.amigosdelosnabos.com

http://blogmontenevado.wordpress.com

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