Festival del Arroz con Leche en Cabranes

descarga
Valora esta entrada

Los próximos días 11, 12 y 13 de mayo, se celebraran las fiestas del XXXIII Festival del Arroz con Leche de Cabranes  (Declarada Fiesta de Interes Turístico) y las Fiestas de San Francisco de Paula, en Santa Eulalia de Cabranes. (programa)

Viernes 11 de Mayo

21,00 horas, Apertura de las fiestas en la Casa de Cultura Maria Josefa Canellada, (edificio del Ayuntamiento), a cargo del cronista oficial del Concejo D. Enrique Corripio Monestina, y nombramiento de las Damas, Xana y Xanina del Festival.

21,30 horas, Colocación del Paragües en el Árbol de la Plaza del Emigrante (que según la tradición espantará l’orbayu durante les fiestes). A continuación, el chupinazu anunciará el inicio de las Fiestas de San Francisco de Paula 2012.

22,00 horas, XV Jornada Confraternización de Vecinos  y Amigos de Cabranes con la gran Parrillada-Cena, en el Polideportivo Municipal (recinto cerrado).

Menú

Parrillada de carnes

Arroz con leche de Santolaya

Vino o sidra, pan

Precio Adultos, 18 euros-Niños, 8 euros (hasta 12 años). Inscripción hasta el miércoles 9 de mayo, en los bares de Casa Joselu (985898011), Casa Suarez (985898012), La Lonja de Santolaya (985898087) y El Rincón de Cabranes (985898266). Plazas limitadas.

A partir de las 23 horas, la Asociación sorteará una noche en Hostería de Torazu, con desayuno bufet y circuito spa.

A partir de las 24 horas, Primera Verbena con la actuación de: Nueva Banda y Bloody Mary de Valladolid.

Sábado 12 de mayo

Desde las 11 horas, DIA DE LA CONVIVENCIA INFANTIL DEL CONCEJO, en la Plaza del emigrante de Santolaya ( o Polideportivo Municipal en caso de lluvia)

- Ver programa específico (Un autobús recogerá desde las 10 de la mañana a los/as niños/as del concejo y C.R.A. La Coroña que deseen participar, previa inscripción). Desde las 11 horas hasta las 13 horas, habrá juegos, regalos y diversión con animación infantil. A las 13 horas, comida y a las 16 horas aproximadamente actividad de final del día, con regreso en autobús a casa).

Desde las 12 horas, CONCENTRACIÓN DE COCHES CLÁSICOS en aparcamiento junto al Ayuntamiento y calle Jesús Arando, hasta las 14:00 h.

A las 17 horas, en la bolera municipal de Santolaya torneo de bolos de San Francisco (ver programa específico)

A las 18:30 horas, TALLER DE ELABORACIÓN DE ARROZ CON LECHE (patrocinado por Santolaya CB Productos Lácteos).

(Actividad guiada por el periodista gastronómico David Fernández-Prada, que dará la oportunidad de elaborar su arroz con leche a personas que nunca lo hayan elaborado. Contarán con la ayuda de algunas de las participantes locales en el concurso que han obtenido premios en anteriores ediciones. Los participantes podrán optar por presentar sus elaboraciones al concurso del Festival. Plazas limitadas. Inscripciones hasta el miércoles 9 de mayo en Ayuntamiento (985898002 – info@cabranes.es)

A partir de las 23 horas, SEGUNDA VERBENA con la orquesta:

TRISQUEL Y Disc-Jockey

 

Domingo 13 de mayo

XXXIII FESTIVAL DEL ARROZ CON LECHE Y DIA GRANDE DE SAN FRANCISCO DE PAULA

Desde las 10,30 horas, Actuaciones de la Banda de Gaites de Villaviciosa “El Gaiteru” y del Grupo Folklórico “Villaviciosa”

A las 11 horas, cierre recepción de participantes en el Concurso del Festival. Desde esta hora, estarán a la venta tarrines de arroz con leche de Cabranes conmemorativas del Festival.

Mercáu Tradicional de Artesanía y Productos Agroalimentarios durante toda la mañana.

A las 11,30 horas, apertura del stand del concurso en la Plaza del Emigrante de Santolaya de Cabranes (en caso de lluvia de trasladará al Polideportivo Municipal).

A las 12,30 horas, Misa en honor a San francisco de Paula en la Iglesia Parroquial de Santa Eulalia de Cabranes, y seguida de la tradicional procesión hasta la Plaza del emigrante, acompañada por la Banda de Gaites de Villaviciosa “El Gaiteru” y el Grupo Folklórico “Villaviciosa”.

A las 13,30 horas, Pregón y Acto Institucional del XXXIII Festival del Arroz con Leche.

A las 14 horas, Fallo Público del Concurso del Festival y entrega de premios (Final del acto institucional con la interpretación de canción asturiana a carga del afamado intérprete cabranés Manuel Robledo, Lolo’I Cantu y del himno de Asturies por la Banda de Gaites de Villaviciosa “El Gaiteru”).

Durante la mañana se ofrecerá una degustación gratuita de arroz con leche de Cabranes, ofrecida por la empresa de productos lácteos Santolaya C.B.

Programa Cultural

Exposición en la Casa de la Cultura María Josefa Canellada (edificio Ayuntamiento).

Exposición sobre certamen internacional de fotografía de montaña y naturaleza XXII “Edición Memorial María Luisa”.

Organizada por el Grupo Ensinluz, es una exposición que recoge una muestra de este certamen fotográfico que nació con el objetivo de perpetuar la memoria de María Luisa Álvarez, montañera del grupo Vízcares. El certamen es uno de los más importantes dentro de la temática de montaña y naturaleza.

www.memorialmarialuisa.com

Exposición de fotografías de las actividades del grupo de montaña Ensinluz

Organizada por el Grupo Ensinluz, es una exposición que recoge una muestra de las distintas excursiones, actividades realizadas por el Grupo desde su creación.

Para alojarse y comer en Cabranes

En www.cabranes.es se puede obtener información de todos los establecimientos del Concejo para alojarse, comer o hacer compras de productos y artesanía.

Y además el domingo, día del Festival, habrá Parrillada (en Polideportivo Municipal), Chorizos criollos, costilles, pollu y corderu a la estaca, arroz con leche y bebida. Precio 18 euros por persona. Inscripciones hasta el jueves 10 de mayo e tfno. 985898002 –info@cabranes.es.

 

Como participar en el Concurso del XXXIII Festival del Arroz con Leche

1 El certamen está organizado por el Ayuntamiento de Cabranes, con la colaboración de la Asociación Cultural L’Orbayu San Francisco, y se celebra en Santa Eulalia de Cabranes, coincidiendo con la celebración de las fiestas patronales en honor de San Francisco de Paula. Al mismo, podrán presentar sus platos de arroz con leche, tanto entidades profesionales de hostelería como personas particulares, debiendo en cada caso, especificar detalladamente su procedencia en la inscripción.

2 El arroz con leche se elaborará con ingredientes tradicionales (arroz de grano redondo, leche, azúcar, canela, corteza de limón), admitiéndose algunos complementos de sabor como ciertos licores (anís, cointreau, etc.…). Se valorará prioritariamente la elaboración al modo tradicional, con cobertura de azúcar requemado, (no caramelizado con caramelo líquido, ni liofilizado).

3 Para participar, deberá recogerse la cazuela  de barro oficial del concurso en el Ayuntamiento de Cabranes, antes de las 15 horas del viernes 11 de mayo, debiendo facilitar sus datos en el acto de inscripción. Cada cazuela llevará en su fondo exterior un número con el fin de garantizar ante el jurado, el anonimato del concursante. Podrán presentarse al concurso de esta edición, los participantes en el taller de elaboración de arroz con leche que se celebrará el sábado 12 de mayo, asignándoles el correspondiente número de participación.

4 La cazuela para el concurso deberá ser presentada entre las 9,30 horas y las 11,00 horas de la mañana del domingo 13 de mayo en el edificio del Ayuntamiento de Cabranes o en el stand oficial del Festival.

5 Las tarrinas de los concursantes se expondrán a partir de las 11,00 horas en el stand oficial del concurso en la Plaza del Emigrante, donde permanecerán a disposición del jurado para la degustación y valoración.

6 Todo concursante por el mero hecho de participar, recibirá un kilo de arroz (por gentileza de “Legumbres la Muyerina”) y obsequios de Caja Rural.

7 El jurado presidido por el prestigioso gastrónomo asturiano D. José Antonio Fidalgo, y sus integrantes se elegirán al azar entre los asistentes al certamen. Tras el fallo del jurado, se harán públicas las puntuaciones.

8 La participación en el concurso supone la aceptación de las normas que rigen el mismo, y el fallo del jurado será inapelable. El jurado, ante cualquier duda en la interpretación de estas bases, tendrá autorización para dar respuesta inmediata e inapelable.

Premios

1º 200 euros y trofeo

2º 120 euros y trofeo

3º 90 euros y trofeo

—-

Fuente: lacomarcadelasidra.com

¿Has probado algo mejor? Cuéntanoslo...

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>